Portakallı ve Sütlü Badem Çorbası Tarifi

1. Orta ateşte tencerede tereyağını eritip, soğan ve havucu ilave edin ve soğan pembeleşinceye kadar pişirin.

2. Sarımsak ve tuz ilave edip, portakalı içerisine sıkın ve kabuklarıyla ilave edin. 3. Köpürmeye başlayıncaya kadar karıştırarak pişirin.

4. Tarhun ve un ilave edip, karıştırın.

5. Süt ilave edip, kısık ateşte kaynamaya bırakın.

6. Pişen çorbayı süzgeç ile süzüp, başka bir kaba aktarın.

7. Orta ateşte tavada tereyağını eritip, bademleri ilave edin ve altınrengi olmaya başlayınca ocaktan alın.

8. Servis ederken çorbanın üzerine bir kaç yemek kaşığı tereyağlı badem ile dereotu serpin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Soğan 1 Adet
Havuç 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Tuz 3 Çay kaşığı
Portakal 1 Adet
Tarhun 2 Tatlı kaşığı
Un 2,5 Yemek kaşığı
Süt 1200 Mililitre
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Badem taze, kabuksuz, ince kıyılmış 1 Kase
Dereotu 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir