Pratik Peynirli Tava Böreği

1. Derin bir kaseye, beyaz peynir, biberiye, karabiber, tuz, pul biber, zeytinyağı ve süt ilave edip, karıştırıyoruz.

2. 1 ad. yufkayı önce ikiye bölüp, daha sonra iki parçayı da dürüm yapıp, birer santim arayla kesiyoruz. 

3. Tavanın zeminin zeytinyağı ile fırçalayın, Diğer yufkanızı ortadan 2 ye bölüp, üst üste gelecek şekilde tava üzerine serin. Yufkanın tavanın dışına taşmasına izin verin. Önce dilimlenmiş yufkaların yarısını zemine ilave edip, üzerine hazırladığınız peynir karışımının yarısını ekleyin. Daha sonra kalan yufka parçalarını ve onun üzerine de kalan peynir karışımını eşit olacak şekilde yayın. . Zemine eklediğiniz yufkanın taşan uçlarından tutup, üzerini kapatın. 

4. 80 dereceyi geçmeyen kısık ateşte her bir tarafı 10 dk. pişecek şekilde çevirerek pişirin. 

5. Pişirdikten 5 dk. sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Beyaz peynir 159 Gram
Biberiye 1/2 Çay kaşığı
Karabiber 1/2 Çay kaşığı
Tuz 1/2 Çay kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1/2 Çay kaşığı
Zeytinyağı 1/2 Çay bardağı
Süt 2 Yemek kaşığı
Yufka 2 Adet
Kaşar peynir 150 Gram

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir