Pretzel (Almanya)

1. Öncelikle hamuru için, tereyağı ve toz şekeri derin bir karıştırma kabına alıp, krema kıvamına gelinceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın.

2. Kalan malzemeyi ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.

3. Hamurun üzerini streç filmle sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.

4. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ince şeritler elde edecek şekilde silindirik yuvarlayın ve iki ucunu birlikte içe doğru kıvırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-12 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tereyağı 80 Gram
Toz şeker Yarım Su bardağı
Yumurta 1 Adet
Kakao 3 Yemek kaşığı
Granül Kahve 1 Tatlı kaşığı
Su sıcak 2 Yemek kaşığı
Un 2 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir