Quesadilla

1. Orta boy kuru soğanı piyazlık doğrayın. Dolmalık renkli biberleri küp halinde kesin.

2. Zeytinyağını tavada kızdırın. Piyazlık doğradığınız soğanları, kızgın yağda hafif bir renk alana kadar soteleyin.

3. Aralarda karıştırıp, sırasıyla; kıyma ve renkli biberlerekledikten sonra tüm malzemeyi yüksek ateşte sotelemeyi sürdürün.

4. Tuz ve karabiberi katın. Hazırladığınız harcı göz kararı iki eşit parçaya bölün. Maydanozları incecik kıyın. Maydanozları, Meksika fasulyesi ve mısır ile birlikte ekleyin.

5. Tortilla ekmeğine süzme yoğurdu veya ekşili kremanızı sürün ve üzerine harçtan ekleyip, ikiye katlayın be ortasından bölüp servis edin. Afiyet olsun!

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tortilla Ekmeği 4 Adet
Kıyma 250 Gram
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Soğan 1 Adet
Dolmalık biber kırmızı 1 Adet
Dolmalık biber sarı 1 Adet
Maydanoz 1/4 Demet
Tuz 1/2 Çay kaşığı
Karabiber 1/4 Çay kaşığı
Mısır 1/2 Su bardağı
Meksika Fasulyesi 1/2 Su bardağı
Ekşi Elma 2 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir