Radikal Somon

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle somonlar tuz ve mısır ununa bulanıp sıvıyağda kızartın.

2. Bu sırada ayrı bir tavada doğranmış soğan, sarımsak ve biberi zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavrun.

3. Sonra sırayla soyulmuş ve doğranmış havuç, patates ve mantarı eklenip kavurmaya devam edin.

4. Tüm sebzeler yeterince piştiğinde krema, tuz ve karabiber ilave edilip kaynayana kadar pişirin.

5. Kızarmış olan balıkların üzerine sos dökülerek servis edin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Somon 400 Gram
Mısır unu 3-4 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tatlı kaşığı
Ayçiçek yağı 2 Su bardağı
Kırmızı Soğan 1 Adet
Sarımsak 1 Diş
Paprika Biber 2-3 Adet
Havuç 1 Adet
Mantar 5-6 Adet
Patates 1 Adet
Krema 200 Mililitre
Toz şeker 2 Tatlı kaşığı
Tuz sosu için 1 Çay kaşığı
Karabiber 1 Çay kaşığı
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir