Renkli Biberli Kuskus Salatası

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kuskus makarnayı tencerede 15-20 dakika haşlayıp suyunu süzdükten sonra

    geniş bir kaseye alıp soğumaya bırakın.

2. Üzerine yapışmaması için çok az zeytinyağı gezdirin.

3. Biberleri küp doğrayıp zeytinyağında hafif sote edin.

4. Ocaktan almadan önce ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip biraz daha sote edin.

5. Sotelediğiniz sebzeleri kuskus makarnanıza karıştırın. Küp doğradığınız kuru kayısı ve kuru inciri ilave edin.

6. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp kuskus salatanızın üzerine gezdirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Makarna kuskus 1 Paket
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Sarı Biber dolmalık 1 Adet
Yeşil biber dolmalık 2 Adet
Kırmızı biber dolmalık 2 Adet
Dereotu 4-5 Dal
Fesleğen 4-5 Dal
Maydanoz 4-5 Dal
Kekik 4-5 Dal
Kuru kayısı 3 Adet
Kuru incir 3 Adet
Zeytinyağı Yarım Su bardağı
Hardal 3 Yemek kaşığı
Bal 1 Tatlı kaşığı
Nar Ekşisi 1 Tatlı kaşığı
Limon 1 Adet
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir