Salsa Soslu Biber Dolması

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kırmızı biberleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ardından

    soğuması için kenara alın.

2. Zeytinyağını tavada ısıtıp üzerine ince doğranmış soğan, jalapeno biberi turşusu ve ezilmiş sarımsağı ekleyip soğanların rengi

    pembeleşinceye kadar pişirin. Pirinç, küp küp doğranmış domates ve kişnişi ilave edip mozzarella peyniri ekleyip karıştırarak 2

    dakika pişirip ocaktan alın.

3. Soğuyan biberleri boydan boya keserek çekirdeklerini çıkarıp içerisine hazırladığınız pirinçli harçtan koyup tekrar fırına vererek 20-25

    dakika pişirin.

4. Bu sırada sos için ince ince doğradığınız kırmızı soğan ve küp halinde doğranmış domatesi geniş bir kaba alıp üzerine kalan tüm

    malzemeleri ekleyip karıştırın. Biberlerin üzerine salsa sostan gezdirip servis yapın. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kırmızı biber 6 Adet
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı
Kırmızı Soğan 1 Adet
Jalapeno biberi turşusu 2-3 Yemek kaşığı
Sarımsak 1 Diş
Pirinç kepekli 250 Gram
Domates 3 Adet
Kişniş 1 Çay kaşığı
Mozarella Peyniri 6 Dilim
Kırmızı Soğan sosu için Yarım Adet
Domates sosu için 1 Adet
Acı Sos Chipotle Sos 1 Yemek kaşığı
Kişniş sosu için 1 Çay kaşığı
Limon 1 Adet
Zeytinyağı sosu için 1 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir