Salsa Soslu Mantarlı Tavuk

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle zeytinyağını tavada iyice ısıtın. İnce ince doğranmış arpacık soğanları ve küp küp kesilmiş jalapeno biberlerini

    sarımsaklarla beraber kavurun.

2. Kavrulan soğanlara domates rendesini ilave edin. Kekik, tuz ve karabiberi de ekleyin hafif suyunu çekene kadar

     yüksek ateşte  pişirin.

3. Tereyağını sıcak tavada eritin ve mantarları suyunu salıp geri çekinceye kadar kavurun. En son tuzu ilave edin ve

     mantarları  ocaktan alın.

4. Fırını 170 dereceye ayarlayın. Tavuk göğüslerinin ortalarına kesikler atın. Salsa sosu ve mantarları ilave edin. 3 adet cheddar

    peynirni yarıya bölün ve her bir göğüste attığınız iki kesiğin arasını salsa sos, mantar ve cheddar peyniriyle doldurun.

5. Tavukların üzerine sarımsak tozu ve zeytinyağını gezdirin. Fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkartın ve kalan 6 dilim cheddar

    peynirini ikişer ikişer tavukların üzerine paylaştırın. Peynirler eriyene kadar, pişirmeye devam edin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı
Arpacık Soğan 3 Adet
Jalapeno biberi turşusu 4 Dilim
Sarımsak 2 Diş
Domates rendelenmiş 2 Adet
Tuz 1 Tatlı kaşığı
Karabiber 1 Tatlı kaşığı
Kekik 1 Çay kaşığı
Mantar 6 Adet
Tereyağı 1 Yemek kaşığı
Tuz sotesi için 1 Tatlı kaşığı
Tavuk göğüs (bonfile) 3 Adet
Çedar Peyniri 9 Dilim
Sarımsak tozu 1 Yemek kaşığı
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir