Samsa Tatlısı

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle şerbeti için su ve şekeri bir tencereye alın ve hafif koyulaşana dek kaynatın.

2. Ardından bir kaç damla limon suyunu da ilave ederek 3-4 dakika daha kaynatın ve soğumaya bırakın.

3. Her bir yaprak milföy hamuru, yapışmaması için bir miktar unla birlikte bir merdane yardımıyla inceltin.

    Dikdörtgen şeklinde hamurlar elde edin.

4. İç dolgusunu hazırlamak için; bir kapta bademi, toz şekeri ve yumurta beyazlarını güzelce çırpın.

5. Hazırladığınız bu karışımı, açtığınız hamurların uzun kenarına, kenar boyunca yayın ve hamuru rulo şeklinde sarın.

6. Sardığınız hamurları uzun olarak, yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine yan yana dizin ve bu şekilde yaklaşık 30 dakika dinlenmeye

    bırakın.

7. Dinlendirme süresinin sonunda, yaklaşık 3 parmak genişliğinde olacak şekilde dilimleyin ve aralıklarla fırın tepsisine yerleştirin.

8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

9. Tatlı fırından çıkar çıkmaz, soğumuş şerbeti üstlerine gezdirin ve üzerine Antep fıstığı serpin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Milföy Hamuru 8 Yaprak
Badem tozu 1 Su bardağı
Toz şeker 4 Yemek kaşığı
Yumurta beyazı 2 Adet
Un 1 Yemek kaşığı
Toz şeker şerbeti için 6 Kahve fincanı
Su 4 Çay bardağı
Limon Suyu 3-4 Damla
Antep fıstığı içi tozu 2 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir