Sandviç Böreği

1. Öncelikle bir kapta yumurta, ayçiçek yağı, kabartma tozu ve yoğurdu iyice karıştırın.

2. Bir yufkayı mutfak tezgahına yayın. Üzerine hazırladığınız yoğurtlu harcı yayın.

3. İkinci yufkayı üzerine kapatın. Yumurtalı harçtan iki kaşık ayırıp kalanını yufkanın üzerine yayın.

4. Üçüncü yufkayı da üzerine yayıp üçgen şekilde sekiz eşit parçaya kesin.

5. İç harcı için, peyniri iri ufalayın veya çatalla ezin.

6. İnce kıyılmış maydanoz, küp doğradığınız biber ve domatesleri bir karıştırma kabına lıp karıştırarak harmanlayın.

7. Yufkaların geniş kenarlarına, hazırladığınız peynirli harçtan paylaştırıp paçanga böreği şeklinde genişçe sarın.

8. Böreklerin üzerine bıçak yardımıyla yarıklar açın.

9. Üzerlerine ayırdığınız yoğurtlu harçtan sürüp önceden ısıtılmış 220 derece fırında üzerleri pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Yufka 3 Adet
Yoğurt 4 Yemek kaşığı
Ayçiçek yağı 1 Çay bardağı
Yumurta 2 Adet
Kabartma Tozu 1 Paket
Beyaz peynir 100 Gram
Maydanoz 1 Demet
Domates 2 Adet

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir