Saray Usulü Tavuklu Mahmudiye Tarifi

1. Tavukları haşlayıp, suyundan ½ su b. ayırın. Haşladığınız tavukları şerit kesim doğrayın.

2. Orta ateşte tavada zeytinyağını ısıtıp, soğanı ilave edin ve pembeleşinceye kadar pişirin.

3. Tavukları ilave edin. 1-2 dk. karıştırarak pişirin.

4. Bal, badem, kuru kayısı ve kuru üzüm1-2 dk. pişirin.

5. Limon suyu, Tavuk suyu, tuz ve tarçın ilave edip, 1-2 dk. pişirin.

6. Maydanoz ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Tavuk göğüs (bonfile) 3 Adet
Zeytinyağı 1 Kahve fincanı
Soğan doğranmış 1 Adet
Bal 1 Yemek kaşığı
Badem taze 2 Yemek kaşığı
Kuru kayısı 2 Yemek kaşığı
Kuru üzüm 2 Yemek kaşığı
Limon Suyu 1/2 Kahve fincanı
Tavuk Suyu 1/2 Su bardağı
Tuz 1 Çay kaşığı
Tarçın 1 Çay kaşığı
Maydanoz kıyılmış 1 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir