Sebzeli Lahana Sarması

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle tencerede su kaynatıp lahana yapraklarını ayırıp haşlayın. Taze fasulyeleri temizleyip haşlayın. Soğanı soyup ince

    yemeklik kıyın. Dolmalık biberin içini temizleyip küçük küçük doğrayın. Maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın.

2. Arpacık soğanları soyup temizleyin. Haşlanmış fasulyeyi süzüp küçük küpler halinde doğrayın. Doğranmış soğan, biber, fasulye,

    maydanoz ve dereotunu bir kapta karıştırın.

3. Malzemeyi, lahana yapraklarının içine koyup sarın. Tencereye dizip üzerine zeytinyağını gezdirip arpacık soğanları serpiştirip şeker

    ve suyu ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Lahana 1 Adet
Taze fasulye Yarım Kilogram
Soğan 2 Adet
Dereotu Yarım Bağ
Maydanoz Yarım Bağ
Arpacık Soğan 10 Adet
Kırmızı biber dolmalık 1 Adet
Su sıcak 2 Su bardağı
Toz şeker 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir