Sebzeli Makarna Çorbası

1. Öncelikle patatesin ve havucun kabuklarını soyarak küçük küpler halinde doğrayıp kararmaması için suyun içinde bekletin.

2. Pırasayı soyarak ince ince dilimleyin.

3. Daha sonra bir tencerede beş su bardağı et suyu ve ya tavuk suyunu kaynatarakiçine pırasayı, patatesi ve havucu ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

4. Pişen sebzelerin tuzunu ayarlayarak üzerine makarnaları ilave edip, makarnalar pişip çorba koyulaşıncaya kadar tencerenin kapağı yarı açık olacak şekilde pişirmeye devam edin.

5. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırıp 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biberi ilave ederek tavanızı ocaktan alıp, kaynayarak kıvam alan çorbanın üzerine dökerek karıştırıp tencereyi ocaktan alın. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Makarna boncuk veya kelebek 1 Paket
Havuç 1 Adet
Pırasa 1 Dal
Patates 1 Adet
Tavuk Suyu 5 Su bardağı
Ayçiçek yağı 2 Yemek kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Tatlı kaşığı
Tuz 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir