Shangai Noodle Salatası

1. Hafif tuzlu su ile büyük bir tencereyi su doldurun ve yüksek sıcaklıkta kaynamaya bırakın. Su kaynadığında, erişte ekleyin ve karıştırıp kaynatın. Erişte hazır olduğunda, erişteyi soğutmak için birkaç kez soğuk suyla durulayın.

2. Büyük bir salata kabında, ketçap, susam yağı, soya sosu, kahverengi şeker, tuz ve limon suyunu ekleyip, kahverengi şeker eriyinceye kadar çırpın.

3. Erişte, yeşil soğan, havuç, kabak, kırmızı biber, susam tohumları ve pul biber kaseye koyun ve salatayı iyice karıştırın. Servis etmeden en az 2 saat önce soğutun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı
Erişte buğday 1/2 Paket
Ketçap 1/4 Kahve fincanı
Susam Yağı 1/2 Yemek kaşığı
Soya Sosu 1/2 Yemek kaşığı
Esmer Şeker 2 Yemek kaşığı
Tuz 2 Çay kaşığı
Limon Suyu 1/2 Çay kaşığı
Yeşil soğan doğranmış 1 Çay bardağı
Havuç kıyılmış 2 Adet
Kabak kibrit kesim 1 Adet
Kırmızı biber kibrit kesim 1 Adet
Susam 1 Yemek kaşığı
Acı kırmızı pul biber 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir