Şiveydiz

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle kuşbaşı şeklinde doğranmış etleri tencereye alın. Etleri geçmeyecek kadar su ilave edip etler yumuşayana kadar  pişirin.

    Et  pişerken suyunun berrak olması için köpüğünü alın. Taze soğan ve sarımsakları iri doğrayıp etlere ilave edin. Nohudu ekleyin.

2. Yoğurdu bir kaba alın. Yumurtayı ilave edip karıştırın. Tencereden aldığınız su ile karıştırıp ılındırın ve yavaş yavaş tencereye

    aktarıp hızlıca karıştırın. Ayrı bir tavada tereyağında nane ve kırmızı toz biberi 1-2 dakika pişirin. Tencereye ilave edip karıştırın.

    Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kuzu Eti 500 Gram
Yeşil soğan Yarım Bağ
Sarımsak Yarım Bağ
Nohut haşlanmış 2 Su bardağı
Süzme yoğurt 100 Gram
Yumurta 1 Adet
Tereyağı 50 Gram
Nane 1 Tatlı kaşığı
Kırmızı Toz Biber 1 Tatlı kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir