Soğan Yahni

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle bir tencerede zeytinyağını ısıtıp etleri ekleyin. Etleri yağda kendi suyunu salıp çekinceye kadar kavurun. Etlerin üzerini

    geçecek kadar sıcak su ilave edin. Tekrar suyunu çekinceye kadar pişirin.

2. Etler yumuşamaya başlayınca salça, yenibahar, sirke, tuz, karabiber ve soyulmuş arpacık soğanlarla sarımsakları ekleyip karıştırın.

    Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Yemeğimiz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Dana Eti yağsız 750 Gram
Arpacık Soğan 500 Gram
Sirke 2 Yemek kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Yenibahar 1 Çay kaşığı
Domates salçası 1,5 Yemek kaşığı
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir