Somon Balığı Çorbası

1. Öncelikle tereyağını bir tencerede eritin ve unu pembe rengini alana ve kokusu çıkana kadar kavurun. 

2. Karnabahar ve balığı farklı bir tencerede haşlayın.

3. Haşlandıktan sonra balıkları tencereden alıp kavrulmuş unun üzerine suyu ile beraber sürekli karıştırarak karnabaharı ekleyin. Ekledikten sonra kaynayana kadar pişirin.

4. Kaynadıktan sonra blenderdan geçirin.

5. Pürüzsüz hale geldikten sonra sütü ve doğranmış somonları ekleyip 5 dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. Çorbamız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Somon kılçıksız 200 Gram
Karnabahar 150 Gram
Dereotu kıyılmış 2 Yemek kaşığı
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Un 1 Yemek kaşığı
Süt 2 Su bardağı
Su 2 Su bardağı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir