Somonlu Lokmalar

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle margarin, su, süt, şeker ve tuzu bir tencereye alın.Bir taşım kaynatıp hızlıca karıştırarak unu ila ve edin. 10 dakika kadar

    pişirin. Tencereyi ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

2. Karışım hafif soğuyunca içine yumurtaları teker teker ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edin.

3. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına aktarın.Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak koni şeklinde ve istediğiniz büyüklükte

    sıkın.Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında hamurlar pembeleşinceye kadar 10 dakika kadar pişirin.

4. Labne peyniri,kıyılmış dere otu ve limon suyunu bir kapta karıştırın.Pişen hamurların her birini tamamen kopmayacak şekilde enine

    kesin.İçlerine önce hazırladığınız peynirli kremi sürün,sonra doğranmış somon fümeyi yerleştirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Margarin 45 Gram
Su Yarım Su bardağı
Süt Yarım Su bardağı
Toz şeker 1 Çay kaşığı
Tuz 1 Tutam
Yumurta 3 Adet
Vanilya 1 Paket
Un 125 Gram
Labne Yarım Paket
Limon Suyu 1 Tatlı kaşığı
Dereotu kıyılmış 2 Tatlı kaşığı
Somon füme 2 Dilim

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir