Sumaklı, Narlı Tatlı Patates Çorbası

1. Öncelikle yemeklik doğradığınız soğan, ezdiğiniz sarımsak, doğranmış chilli biber ve sumağı, Hindistan cevizi yağında iki yemek kaşığı suyla beraber soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.

2. Ardından küp doğradığınız tatlı patates, domates ve sebze suyunu ilave edip kaynayana kadar pişirin.

3. Kaynadıktan sonra altını kısıp sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika daha pişirin.

4. Pişirdikten sonra ocaktan alıp nar ekşisini ilave edip, pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. Çorbanız hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Soğan 1 Adet
Sarımsak 2 Diş
Chili Biberi 1 Adet
Sumak 1 Tatlı kaşığı
Hindistan Cevizi yağı 2 Yemek kaşığı
Su 2 Yemek kaşığı
Patates tatlı 500 Gram
Çeri (cherry) domates 4-5 Adet
Sebze Suyu 5 Su bardağı
Nar Ekşisi 1,5 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir