Susamlı ve Beyaz Peynirli Poğaça Tarifi

1. Derin bir kaseye, süt, su, maya, tuz, toz şeker ve yumurta ilave edip, köpürünceye kadar çırpın.

2. Başka bir kasede, un, elma  sirkesi ve sütlü karışımı birleştirip, karıştırın ve yoğurun.

3. Tereyağı ilave edin ve yoğurmaya devam edin. Kasenin üzerini streç film ile kapatın. 30 dk. oda sıcaklığında bekletin.

4. Hamuru 6 eşit parçaya bölün ve top haline getirin. Bu işlem için ellerinizi zeytinyağına bulayabilirsiniz.

5. Her bir parçayı 20 santim çapında daireler oluşturacak şekilde ellerinizle açın ve içerisin beyaz peynir yerleştirin. Kenarlarından katlayıp, rulo yapın.

6. Rulonun üst kısımlarını önce pekmeze daha sonra susama batırıp, zemini yağlı kağıt ile kaplı fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine dikey kesikler atın.

7. Öncede 190 dereceye kadar ısıtılmış fırında 30-35 dk. pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Süt ılık 1 Su bardağı
Su ılık 1 Su bardağı
Maya kuru 1 Paket
Tuz 1 Tatlı kaşığı
Toz şeker 1 Yemek kaşığı
Yumurta 1 Adet
Un 5 Su bardağı
Elma sirkesi 1 Yemek kaşığı
Zeytinyağı 1 Kahve fincanı
Tereyağı 100 Gram
Beyaz peynir 300 Gram
Susam 1 Kase
Pekmez 1 Kase

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir