Tas Böreği Tarifi

1. Orta ateşte tencerede tereyağını eritip, rende soğan ekleyin ve pembeleşinceye kadar pişirin.

2. Etleri, ekleyip, 1-2 dk. karıştırarak pişirin.

3. Rendelenmiş havuç ve kabağı ekleyerek pişirin. Tuzunu ve karabiberini ekleyip soteleyin.

4. Yufkaları üst üte koyup 4 de parçaya bölün.

5. Geniş sigara böreği gibi içine yerleştirip, sarın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin.

6. Orta ateşte tavada tereyağını eritip, unu ilave edip, kavurun ve azar azar süt ilave edin.

7. Böreklerin üzerine sosu sürün ve fırına verin.

8. Önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Dana Eti kuşbaşı 200 Gram
Soğan 1 Adet
Kabak 1 Adet
Havuç 1 Adet
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Tuz 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Yufka 4 Adet
Tereyağı 2 Yemek kaşığı
Un 1 Yemek kaşığı
Süt 1 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir