Tire Köfte Tarifi

1. Derin bir kaseye, kıyma ve tuz ilave edip, yoğurun.

2. Yoğurduğunuz kıymayı 4 eşit parçaya bölüm şişlere yerleştirin ve mangal ateşinde tersyüz ederek pişirip, kenara alın.

3. Orta-yüksek ateşte tavada tereyağını eritip, pişirdiğiniz köfteleri ve doğranmış domatesi ile edip, 2-3 dk. karıştırarak pişirin. (Domatesleri ayrı bir tavada da sos kıvamında yapabilirsiniz.)

4. Servis tabağı zeminine koyun yoğurdunu, üzerine pişmiş domates sosunu ve köfteleri yerleştirip, isteğe göre tavanızdaki tereyağından bir miktar ilave ederek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Kıyma 300 Gram
Tuz 2 Tutam
Tereyağı 3 Yemek kaşığı
Domates 1 Adet
Yoğurt koyun 4 Yemek kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir