Videolar
-
Ramazan 9. Gün İftar Menüsü - Fırında Köfte - Karabuğday Salata - Peynirli Börek - Muzlu Rulo Pasta
Ramazan 9. Gün İftar Menüsü - Fırında Patatesli Köfte - Karabuğday Salatası - Ispanaklı Peynirli Rulo Börek - Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta
Ramazan Ayı Tarfilerinde 9. Gün İftar Menüsü için yine harika tarifler hazırladık.
1- Fırında Patatesli Köfte Tarifi
2- Karabuğday Salatası Tarifi
3- Ispanaklı Peynirli Rulo Börek Tarifi
4- Çikolatalı Muzlu Rulo Pasta Tarifi
Tarif malzeme listesi ve detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz!
Yapye hesabından Dünya'nın en lezzetli yemeklerinin ne kadar basit olduğuna inanamayacaksınız. Tariflerimizi takip etmek için abone olmayı unutmayın.
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Fırında Patatesli Köfte :
Malzemeler :
• 300 gr. kıyma
• 1/2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı maydanoz
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tozbiber
• 100 gr. Kaşar peyniri
• 3 adet haşlanmış patates
Beşamel sos için:
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1.5 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• 1 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
Hazırlanışı :
• Kıyma, soğan, maydanoz, tuz ve karabiber karıştırma kabına alınır ve güzelce yoğurulur.
• köfte harcını ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar halinde bölün.
• Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını tavada eritin ve zeytinyağını ekleyin. Unu ekleyip kavurun ve yavaşça sütü ilave edin. Kıvamını almaya başladığında tuzunu ve karabiberi ekleyin.
• Haşlanmış patatesleri dilimleyip fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine top köfteleri yerleştirin ve beşamel sosunu toz biberi dökün.
• 175 derecede 30 dakika pişirin.
• Fırından çıkarttığınız köftenizin üstüne rendelenmiş kaşar peynirini dökün ve 5 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun…
Karabuğday Salatası :
Malzemeler:
• 1 su bardağı karabuğday
• 1.5 su bardağı su
• 2 adet havuç
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı maydanoz
• 6 adet çeri domates
• 3 adet küçük turp
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kahve fincanı limon suyu
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı:
• Karabuğdayları suyunu çekip şişene kadar haşlayın.
• Haşlanmış karabuğdaylara rendelenmiş havucu ve turpu, küçük küçük doğranmış yeşil-kırmızı biberleri, maydanozu, domatesi, karabiber, tuz, limon suyu, zeytinyağı ve nar ekşisini ekleyerek karıştırın.
Afiyet olsun…
Ispanaklı-Peynirli Börek:
Malzemeler :
• 500 gr. Ispanak
• 300 gr. Lane peyniri
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 6 yaprak milföy
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı susam
Hazırlanışı:
• Ispanakları kaynar suya koyup 5 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
• Karıştırma kabına aldığınız ıspanakların üzerine labne peynirini, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
• Oda sıcaklığına gelmiş milföy yapraklarını ortadan bölün içine ıspanaklı harcını koyup rulo şeklinde sarın.
• Fırın tepsisine aldığınız böreklerin üstüne yumurta sarısını sürün ve çörek otu ile susamları serpin.
• 180 derece fırında 20 dakika pişirin.
Afiyet olsun…
Çikolatalı-Muzlu Rulo Pasta:
Malzemeler :
• 4 adet muz
• 2 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/2 çay kaşığı karbonat
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 kase çikolata kreması
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
Hazırlanışı:
• 2 adet muzu püre haline getirin ve yumurtaları, vanilin ve şekeri ekleyip çırpın.
• Unu, kabartma tozu, karbonatı ve tuzu ekleyerek çırpın.
• Geniş fırın tepsisine harcınızı döküp 190 derece fırında 12-14 dakika pişirin.
• Temiz bir mutfak örtüsünün üstüne pudra şekerini serpin ve fırından çıkarttığınız kekinizi beze ters çevirerek tepsiden çıkartın.
• Sıcak keki rulo haline getirin ve dolapta 1 saat bekletin.
• Dolaptan çıkarttığınız keki açıp içine çikolata kreması ile kalan 2 adet muzu dilimleyerek yerleştirip tekrar rulo haline getirin.
Afiyet olsun… -
Sütlü Pirinç Çorbası - Ramazan 8. Gün Çorba Tarifi
Ramazan 8. Günü için bayılacağınız bir Sütlü Pirinç Çorbası Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Sütlü Pirinç Çorbası :
Malzemeler :
• 5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tozbiber
Hazırlanışı :
• Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri 5 su bardağı su ile haşlayın.
• Ayrı bir kapta süt, un ve yumurtayı karıştırıp çırpın.
• Hazırladığınız terbiyeyi pirincin suyu ile inceltip karıştırmaya devam ederek çorbanıza ilave edin ve tuzunu ekleyin.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritip toz biberi ekleyin.
• Kaselere aldığınız çorbanın üstüne 1 yemek kaşığı kadar biberli tereyağını gezdirin.
Afiyet olsun… -
Şekerpare - Ramazan 8. Gün Tatlı Tarifi
Ramazan 8. Günü için muhteşem bir Şekerpare Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Şekerpare :
Malzemeler :
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1/2 adet limon suyu
• 125 gr. Tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı sıvıyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/4 çay kaşığı kakao
• 50 gr. badem
Hazırlanışı :
• Su, şeker ve limon suyunu şeker eriyene kadar kaynatın.
• Tereyağı ve yumurtayı çırpın.
• Sıvıyağı, kabartma tozu, vanilini ve pudra şekerini ekleyin tekrar çırpın.
• Karıştırarak unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
• Hazırladığınız hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp şekil vererek tepsiye dizin.
• 1 adet yumurta sarısına kakao ekleyerek şekerparelerin üstüne sürün.
• Şekerparelerin üstünü çatalla çizerek üzerlerine 1’er adet badem yerleştirin.
• 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Fırından çıkarttığınız şekerparelerin üstüne (şekerpare sıcak şerbet ılık olmalı) şerbetini dökün.
Afiyet olsun … -
Sebzeli Tavuklu Erişte - Ramazan 8. Gün Tavuklu Erişte Tarifi
Ramazan 8. Günü için muhteşem bir Sebzeli Tavuklu Erişte Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Sebzeli Tavuklu Erişte :
Malzemeler :
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 150 gr. Tavuk göğüs
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1/2 adet kabak
• 1/2 kahve fincanı soya sosu
Hazırlanışı:
• Yumurta, tuz, süt ve unu karıştırma kabına alıp güzelce yoğurup 30 dakika dinlendirin.
• Dinlendirdiğiniz erişte hamurunu oklava ile inceltip katlayarak doğrayın.
• Doğradığınız hamuru haşlayıp süzün.
• Tavada zeytinyağı ile Jülyen doğranmış tavuk göğüsünü, havuçları, çarliston ve kapya biberleri ile kabakları kavurun.
• Haşlayıp süzdüğünüz erişteleri ekleyip soya sosunu ilave edin.
Afiyet olsun … -
Kavrulmuş Nohutlu Salata - Ramazan 8. Gün Salata Tarifi
Ramazan 8. Günü için harika bir Kavrulmuş Nohutlu Salata Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Kavrulmuş Nohutlu Salata :
• 400 gr. Haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz biber
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet salatalık
• 15 adet çeri domates
• 2 dal taze soğan
• 1 adet avokada
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Hazırlanışı :
• Haşlanmış nohutları bir kaba alıp zeytinyağı, toz biber, sarımsak tozu ve tuz ekleyerek karıştırın.
• Nohutları geniş bir fırına dökerek 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Salatalık, domates, taze soğan ve avokadoyu doğrayıp salata kabınıza alın ve kavrulmuş nohutları ekleyin.
• Sosu için limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz ve elma sirkesini karıştırıp salatanın üstüne ilave ederek karıştırın.
• İsteğe göre süslemek için haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun … -
Ramazan 8. Gün Menüsü - Sütlü Pirinç Çorbası - Sebzeli Tavuklu Erişte - Nohutlu Salata - Şekerpare
Ramazan Ayı 8. Gün İftar Menüsü için yine harika tarifler hazırladık.
1- Sütlü Pirinç Çorbası Tarifi
2- Sebzeli Tavuklu Erişte Tarifi
3- Kavrulmuş Nohutlu SalataTarifi
4- Şekerpare Tarifi
Tarif malzeme listesi ve detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz!
Yapye hesabından Dünya'nın en lezzetli yemeklerinin ne kadar basit olduğuna inanamayacaksınız. Tariflerimizi takip etmek için abone olmayı unutmayın.
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Sütlü Pirinç Çorbası :
Malzemeler :
• 5 su bardağı su
• 1/2 su bardağı pirinç
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı tozbiber
Hazırlanışı :
• Yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri 5 su bardağı su ile haşlayın.
• Ayrı bir kapta süt, un ve yumurtayı karıştırıp çırpın.
• Hazırladığınız terbiyeyi pirincin suyu ile inceltip karıştırmaya devam ederek çorbanıza ilave edin ve tuzunu ekleyin.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritip toz biberi ekleyin.
• Kaselere aldığınız çorbanın üstüne 1 yemek kaşığı kadar biberli tereyağını gezdirin.
Afiyet olsun…
Sebzeli Tavuklu Erişte :
Malzemeler :
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 150 gr. Tavuk göğüs
• 1 adet havuç
• 1 adet kapya biber
• 1 adet çarliston biber
• 1/2 adet kabak
• 1/2 kahve fincanı soya sosu
Hazırlanışı:
• Yumurta, tuz, süt ve unu karıştırma kabına alıp güzelce yoğurup 30 dakika dinlendirin.
• Dinlendirdiğiniz erişte hamurunu oklava ile inceltip katlayarak doğrayın.
• Doğradığınız hamuru haşlayıp süzün.
• Tavada zeytinyağı ile Jülyen doğranmış tavuk göğüsünü, havuçları, çarliston ve kapya biberleri ile kabakları kavurun.
• Haşlayıp süzdüğünüz erişteleri ekleyip soya sosunu ilave edin.
Afiyet olsun …
Kavrulmuş Nohutlu Salata :
• 400 gr. Haşlanmış nohut
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı toz biber
• 2 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet salatalık
• 15 adet çeri domates
• 2 dal taze soğan
• 1 adet avokada
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Hazırlanışı :
• Haşlanmış nohutları bir kaba alıp zeytinyağı, toz biber, sarımsak tozu ve tuz ekleyerek karıştırın.
• Nohutları geniş bir fırına dökerek 200 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
• Salatalık, domates, taze soğan ve avokadoyu doğrayıp salata kabınıza alın ve kavrulmuş nohutları ekleyin.
• Sosu için limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz ve elma sirkesini karıştırıp salatanın üstüne ilave ederek karıştırın.
• İsteğe göre süslemek için haşlanmış mısır ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun …
Şekerpare :
Malzemeler :
• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı toz şeker
• 1/2 adet limon suyu
• 125 gr. Tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 kahve fincanı sıvıyağı
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 kahve fincanı pudra şekeri
• 2.5 su bardağı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1/4 çay kaşığı kakao
• 50 gr. badem
Hazırlanışı :
• Su, şeker ve limon suyunu şeker eriyene kadar kaynatın.
• Tereyağı ve yumurtayı çırpın.
• Sıvıyağı, kabartma tozu, vanilini ve pudra şekerini ekleyin tekrar çırpın.
• Karıştırarak unu ekleyin ve yoğurmaya devam edin.
• Hazırladığınız hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp şekil vererek tepsiye dizin.
• 1 adet yumurta sarısına kakao ekleyerek şekerparelerin üstüne sürün.
• Şekerparelerin üstünü çatalla çizerek üzerlerine 1’er adet badem yerleştirin.
• 175 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
• Fırından çıkarttığınız şekerparelerin üstüne (şekerpare sıcak şerbet ılık olmalı) şerbetini dökün.
Afiyet olsun …
İzlediğiniz için teşekkürler! -
Begova Çorbası - Ramazan 7. Gün Çorba Tarifi
Ramazan 7. Günü için muhteşem a bir Bosna Çorbası Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Begova Çorbası:
Malzemeler :
• 50 gr. kurutulmuş bamya
• 1 adet limon suyu
• 300 gr. tavuk göğüs
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 1 adet patates
• 1 aet havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 200 ml. krema
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 lt. sıcak su
• 2 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
• Kurutulmuş bamyaları sıcak su ve limon suyu ile haşlayın.
• Tavuk göğüsünü kuşbaşı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
• Küçük doğranmış patatesi ve havuçları ekleyin. Tuz ve sıcak su ekleyerek haşlayın.
• Ayrı bir kapta terbiyesi için krema yumurta , 2 yemek kaşığı un, krema ve yoğurdu karıştırın.
• Tencerede tereyağını eritip unu kavurun . 2 lt. Sıcak su ekleyerek kaynatmaya devam edin.
• Çorbanın suyuyla incelttiğiniz terbiyeyi tencereye ilave edin.
• Tavuk, patates, havuç karışımını ardından bamyaları ekleyerek kaynatmaya devam edin.
• Sebzeli çeşni , karabiber ve tuz ilavesinin ardından çorbanız hazır.
Afiyet olsun…
İzlediğiniz için teşekkürler! -
Ramazan 7. Gün Menüsü - Begova Çorbası - Hünkar Beğendi- Patates Cipsi - Çikolatalı Tahinli Sufle
Ramazan Ayı 7. Gün İftar Menüsü için yine harika tarifler hazırladık.
1- Begova ÇorbasıTarifi
2- Hünkar Beğendi Tarifi
3- Patates Cipsi Tarifi
4- Çikolatalı Tahinli Sufle Tarifi
Tarif malzeme listesi ve detaylarına aşağıdan ulaşabilirsiniz!
Yapye hesabından Dünya'nın en lezzetli yemeklerinin ne kadar basit olduğuna inanamayacaksınız. Tariflerimizi takip etmek için abone olmayı unutmayın.
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Begova Çorbası:
Malzemeler :
• 50 gr. kurutulmuş bamya
• 1 adet limon suyu
• 300 gr. tavuk göğüs
• 1/2 fincan zeytinyağı
• 1 adet patates
• 1 aet havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 200 ml. krema
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 lt. sıcak su
• 2 tatlı kaşığı sebzeli çeşni
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı :
• Kurutulmuş bamyaları sıcak su ve limon suyu ile haşlayın.
• Tavuk göğüsünü kuşbaşı doğrayıp zeytinyağında kavurun.
• Küçük doğranmış patatesi ve havuçları ekleyin. Tuz ve sıcak su ekleyerek haşlayın.
• Ayrı bir kapta terbiyesi için krema yumurta , 2 yemek kaşığı un, krema ve yoğurdu karıştırın.
• Tencerede tereyağını eritip unu kavurun . 2 lt. Sıcak su ekleyerek kaynatmaya devam edin.
• Çorbanın suyuyla incelttiğiniz terbiyeyi tencereye ilave edin.
• Tavuk, patates, havuç karışımını ardından bamyaları ekleyerek kaynatmaya devam edin.
• Sebzeli çeşni , karabiber ve tuz ilavesinin ardından çorbanız hazır.
Afiyet olsun…
Hünkar Beğendi:
Malzemeler:
• 1 fincan zeytinyağı
• 500 gr. Dana kuşbaşı
• 1/2 adet soğan
• 2 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı sıcak su
• 50 gr. Tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 gr. kaşar peyniri
• 1/2 çay kaşığı rende muskat
Hazırlanışı:
• Zeytinyağı ile kuşbaşı etleri kavurun ve soğanı ekleyin.
• Doğranmış çarliston biberleri ve sarımsağı ekleyin.
• Biber salçasını, küçük küçük doğranmış domatesleri, tuz , karabiber ve suyunu ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu kavurun. Sütünü ilave edip kıvam alınca doğranmış közlenmiş patlıcanları ekleyin.
• Tuz, karabiber, kaşar peyniri ve rende muskat ilavesi ile yemeğimiz hazır.
• Servis yaparken tabağa patlıcanlı harcınızı üzerine et sotenizi koyabilirsiniz.
Afiyet olsun…
Patates Cips:
Malzemeler:
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 kahve fincanı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz biber
• 3 yemek kaşığı un
Hazırlanışı:
• Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin.
• Süt, yumurta, tuz, toz biber ve unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
• Blender ile incelterek krema torbasına doldurun ve kızgın yağın içine sıkarak kızartın.
Afiyet olsun…
Çikolatalı Tahinli Sufle:
Malzemeler :
• 125 gr. Tereyağ
• 100 gr. beyaz çikolata
• 6 adet yumurta sarısı
• 3 adet yumurta akı
• 100 gr. toz şeker
• 90 gr un
• 1/2 paket vanilin
• 100 gr. tahin
Hazırlanışı:
• Tereyağını benmari usulü eritip beyaz çikolatayı ekleyin.
• 6 adet yumurta sarısı ve 3 adet yumurta beyazını çırpın.
• Toz şeker, un, vanilin ve tahini ekleyip güzelce çırpın.
• Erittiğiniz tereyağı ve beyaz çikolatayı ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Sufle kaplarını tereyağı ile yağlayıp toz şeker ile kaplayın ve sufle harcını dökün.
• 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun! -
Hünkar Beğendi Tarifi - Ramazan 7. Gün Ana Yemek Tarifi
Ramazan 7. Günü için muhteşem bir Hünkar Beğendi Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1iz için teşekkürler!
Hünkar Beğendi:
Malzemeler:
• 1 fincan zeytinyağı
• 500 gr. Dana kuşbaşı
• 1/2 adet soğan
• 2 adet çarliston biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 su bardağı sıcak su
• 50 gr. Tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 3 adet közlenmiş patlıcan
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 100 gr. kaşar peyniri
• 1/2 çay kaşığı rende muskat
Hazırlanışı:
• Zeytinyağı ile kuşbaşı etleri kavurun ve soğanı ekleyin.
• Doğranmış çarliston biberleri ve sarımsağı ekleyin.
• Biber salçasını, küçük küçük doğranmış domatesleri, tuz , karabiber ve suyunu ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeye devam edin.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritip unu kavurun. Sütünü ilave edip kıvam alınca doğranmış közlenmiş patlıcanları ekleyin.
• Tuz, karabiber, kaşar peyniri ve rende muskat ilavesi ile yemeğimiz hazır.
• Servis yaparken tabağa patlıcanlı harcınızı üzerine et sotenizi koyabilirsiniz.
Afiyet olsun… -
Patates Cipsi- Ramazan 7. Gün Atıştırmalık Tarifi
Ramazan 7. Günü için muhteşem a bir Patates Cipsi Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
Patates Cips:
Malzemeler:
• 2 adet haşlanmış patates
• 1 kahve fincanı süt
• 1 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 tutam toz biber
• 3 yemek kaşığı un
Hazırlanışı:
• Patatesleri haşlayın ve püre haline getirin.
• Süt, yumurta, tuz, toz biber ve unu ekleyin ve güzelce yoğurun.
• Blender ile incelterek krema torbasına doldurun ve kızgın yağın içine sıkarak kızartın.
Afiyet olsun…
İzlediğiniz için teşekkürler! -
Patatesli Börek Tarifi - Ramazan 6. Gün Börek Tarifi
Ramazan 4. Günü için muhteşem a bir Patatesli Börek Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
PATATESLİ BÖREK TARİFİ:
Malzemeler:
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 2 adet soğan
* 4 adet haşlanmış patates
* 1 tutam tuz
* 1 tutam karabiber
* 1 tutam pulbiber
* 1/2 su bardağı yoğurt
* 1/2 su bardağı zeytinyağı
* 2 adet yumurta sarısı
* 4 adet yufka
* çörek otu
Hazırlanışı:
* Soğanı tereyağı ile kavurun.
* haşlanmış patatesleri püre haline getirip soğanı üzerine ilave edin.
* Tuz , karabiber ve pulbiberi ekleyip güzelce karıştırın.
* Ayrı bir kapta yoğurt, zeytinyağ, ve1 adet yumurta sarısını güzelce çırpın.
* Yufkaları 4 eşit parçaya bölün.
* Hazırladığımız sosu yufkanın orta kısmına sürüp patates harcını koyun.
* Yufkanın önce kenarlarını içe doğru katlayın sonra rulo halinde sarın.
* Yağladığınız fırın kabına börekleri dizip üzerine çok az zeytinyağı ile inceltilmiş yumurta sarısını sürün.
* Çörek otu ile süsleyerek böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
İzlediğiniz için teşekkürler! -
Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi - Ramazan 4. Gün Çorba Tarifi
Ramazan 4. Günü için muhteşem a bir Erişteli Mercimek Çorbası Tarifi hazırladık.. Mutlaka denemelisiniz 🙂
INSTAGRAMDAN BİZİ TAKİP EDİN : http://bit.ly/2prGKC1
ERİŞTELİ MERCİMEK ÇORBASI :
Malzemeler :
* 1 su bardağı yeşil mercimek
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* 1/2 su bardağı erişte
* 100 gr. Kıyma
* 1 adet soğan
* 2 diş sarımsak
* 5 su bardağı su
* Karabiber
* Tuz
Hazırlanışı:
* Mercimeği haşlayıp suyunu süzün.
* Tereyağını eritip kıymayı kavurun.
* Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin.
* Sarımsağı ve suyunu ekleyin.
* Haşlayıp süzdüğünüz mercimekleri ekleyin.
* Eriştesinide ekleyip kaynatmaya devam edin.
* Karabiber ve tuz ilave edin.
Servis için üzerine toz biberli tereyağı eritebilirsinz.
Afiyet olsun…
İzlediğiniz için teşekkürler!