Yeşil Biber Dolması

1. Biberlerin üst bölümlerini kesip içlerini boşaltın, derin bir kaseye, soğan, kıyma, pirinç, sarımsak, salça, nane, kimyon, zeytinyağı ve tuz ekleyip, kıvam oluncaya kadar karıştırın.

2. Hazırladığınız harcı, biberlerin içerisine doldurun, kapaklarını kapatın.

3. Derin bir kaseye, salça, 1 tatlı kaşığı tuz ve su ekleyip, karıştırın. Hazırladığın biberleri dik bir şekilde tencereye yerleştirip, salçalı suyu üzerine dökün.

4. Orta-düşük ateşte 25-30 dk. pişirip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Dolmalık biber yeşil 5 Adet
Soğan küp doğranmış 1 Adet
Kıyma 60 Gram
Pirinç 1/2 Su bardağı
Sarımsak kıyılmış 1 Diş
Domates salçası bölünmüş 2 Yemek kaşığı
Nane 1 Çay kaşığı
Kimyon 1 Çay kaşığı
Zeytinyağı 1/4 Çay bardağı
Tuz bölünmüş 1 Tatlı kaşığı
Su 2 Su bardağı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir