Zereşkli Pilav

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle küçük bir tavada zereşk, 1 kaşık sıvıyağ, tozşeker ve safranı karıştırın. Orta ateşte 5 dakika kavurun.

2. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın. 1.5 bardak su ve margarini ekleyip sade pilav olarak pişirin.

3. Tavuk budunu haşlayın. Sıvıyağı tavada kızdırıp tavuk butu kızartın.

4. Pilavı ortası delik kalıba alın. Servis tabağına ters çevirerek çıkarın.

5. Üzerine zereşkli karışımı yayıp tavuk budu pilavın ortasına yerleştirin.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Pirinç 1 Su bardağı
Zereşk Yarım Su bardağı
Safran Yarım Çay kaşığı
Toz şeker 1 Çay kaşığı
Zeytinyağı 1 Yemek kaşığı
Margarin 2 Yemek kaşığı
Su 1,5 Su bardağı
Tavuk But (Baget) 1 Adet
Ayçiçek yağı 1 Adet

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir