Zeytinyağlı Körili Sebze

Nasıl Yapılır ?

1. Öncelikle patatesleri haşlayıp soyun. Ardından iri küpler halinde doğrayın. Havuç ve kabakları soyup küçük küpler şeklinde

    doğrayın. Sivribiberi ince ince doğrayın. Sarımsakları soyup ezin. Soğanı ince yemeklik kıyın.

2. Zeytinyağını tavada kızdırıp soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. 1 çay kaşığı kimyon ve sivribiberi ilave

    edip kavurmaya devam edin. Patates, havuç, kabak, karnabahar, bezelye ve köriyi ekleyip birkaç dakika karıştırarak kavurun.

3. Üzerine 1 su bardağı su döküp kaynamaya başladıktan sonra ateşi kısıp sebzeler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak

    pişirin. Yemeğiniz hazır afiyet olsun.

Malzemeleri
Malzeme Adı Miktar Ölçüsü
Patates 2 Adet
Havuç 2 Adet
Kabak 2 Adet
Soğan 1 Adet
Karnabahar çiçeği 1 Kase
Bezelye 1 Yemek kaşığı
Sarımsak 2 Diş
Zeytinyağı 2 Yemek kaşığı
Kimyon 1 Çay kaşığı
Sivri biber 1 Adet
Köri 1 Yemek kaşığı
Su 1 Su bardağı
Tuz 1 Çay kaşığı

Yorumlar ( 0 )

Yorum yap

Lütfen alanları tam doldurduğunuzdan emin olun.

Enter the code
Görseli Değiştir