Malzemeler
-
500 gr. Dana Kıyma
-
3 diş Sarımsak
-
1 su b. Köftelik Bulgur
-
1 çay k. Tuz
-
1 çay k. Kimyon
-
2 çay k. Tatlı Toz Biber
-
2 çay k. Karabiber
-
1 ad. Yumurta
-
3 yemek k. Zeytinyağı
-
1 ad. Kuru Soğanküp doğranmış
-
1/2 yemek k. Biber Salçası
-
1 yemek k. Domates Salçası
-
2 ad. Patatesküp doğranmış
-
1,5 lt. Su
Talimatlar
Patatesli sulu köfte tarifi için öncelikle derin bir kaseye, kıyma, sarımsak, köftelik bulgur, 1 çay k. tuz, kimyon, toz biber, 1 çay k. karabiber ve yumurta ekleyip, yoğurun.
Hazırladığınız köfte karışımından, ceviz büyüklüğünde parçaları elinizde yuvarlayarak, zeminine un döktüğünüz geniş bir tepsiye yerleştirin ve tepsiyi sallayıp köftenin una bulanmasını sağlayın.
Orta-ateşte tencerede zeytinyağını ısıtıp, soğanı ilave edin ve karıştırın. Soğanlar pembeleşmeye başlarken, biber salçası ve domates salçasını ilave edin. 1 dk. kadar daha karıştırıp, patatesi ekleyip, karıştırın. Daha sonra Üzerine sıcak su, ilave edip, kapağını kapatın ve 15 dk. kaynatın. Hazırladığınız köfteleri, 1 çay k. karabiberi ve 1 çay k. tuzu da ilave edip, kapağını kapatın ve 25 dk. kaynatın
Patatesli sulu köfte tarifi hazır servis etmeden önce 5-10 dk dinlendirin. Afiyet olsun.
Diğer köfte tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
|
1
Bitti
10 dk.
|
Köfte YapımıPatatesli sulu köfte tarifi için öncelikle derin bir kaseye, kıyma, sarımsak, köftelik bulgur, 1 çay k. tuz, kimyon, toz biber, 1 çay k. karabiber ve yumurta ekleyip, yoğurun. Hazırladığınız köfte karışımından, ceviz büyüklüğünde parçaları elinizde yuvarlayarak, zeminine un döktüğünüz geniş bir tepsiye yerleştirin ve tepsiyi sallayıp köftenin una bulanmasını sağlayın. |
|
2
Bitti
40 dk.
|
PişirmeOrta-ateşte tencerede zeytinyağını ısıtıp, soğanı ilave edin ve karıştırın. Soğanlar pembeleşmeye başlarken, biber salçası ve domates salçasını ilave edin. 1 dk. kadar daha karıştırıp, patatesi ekleyip, karıştırın. Daha sonra Üzerine sıcak su, ilave edip, kapağını kapatın ve 15 dk. kaynatın. Hazırladığınız köfteleri, 1 çay k. karabiberi ve 1 çay k. tuzu da ilave edip, kapağını kapatın ve 25 dk. kaynatın |
|
3
Bitti
|
SunumPatatesli sulu köfte tarifi hazır servis etmeden önce 5-10 dk dinlendirin. Afiyet olsun. |
