Malzemeler
-
1 paket Yaş Maya
-
1/2 su b. Toz Şeker
-
1 su b. Sütılık
-
1 su b. Suılık
-
1 su b. Zeytinyağı
-
1 tatlı k. Tuz
-
7 su b. Un
-
1 ad. Yumurta Sarısı
-
1 çay b. Susam
Talimatlar
Pastane açması tarifi için öncelikle derin bir kaseye, yaş maya, toz şeker, süt, su, zeytinyağı ve tuz ilave edip çırpın. Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun.
Kasenin üzerini streç ile kapatıp, 1 saat mayalandırın.
Mandalina büyüklüğünde hamur parçaları kopartın, 35-40 cm uzunluğunda oklava kalınlığında yuvarlayıp, ikiye katlayın ve burgu yapın. Daha sonra burgu yaptığınız uçları birleştirin.
Hazırladığınız hamurları, zemini yağlı kağıt ile kaplı fırın tepsisine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ilave edin.
Önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında, 15-20 dk. pişirin.
Pastane açması tarifi hazır afiyet olsun.
Diğer hamur işi tarifleri için tıklayınız.
Videosu :
Tarifi denedikten sonra lütfen yorum yapmayı ve beğenmeyi unutmayınız!
Tüm tariflerimizi kısa ipuçlarının bulunduğu hikayelerimizi de görüntülemek için bizi Instagram ve YouTube hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.
Adımlar
1
Bitti
10 dk.
|
Hamur YapımıDerin bir kaseye, yaş maya, toz şeker, süt, su, zeytinyağı ve tuz ilave edip çırpın. Yavaş yavaş un ilave ederek yoğurun. |
2
Bitti
1 saat
|
MayalanmaKasenin üzerini streç ile kapatıp, 1 saat mayalandırın. |
3
Bitti
|
Şekil VermeMandalina büyüklüğünde hamur parçaları kopartın, 35-40 cm uzunluğunda oklava kalınlığında yuvarlayıp, ikiye katlayın ve burgu yapın. Daha sonra burgu yaptığınız uçları birleştirin. |
4
Bitti
15 dk.
|
Hazırladığınız hamurları, zemini yağlı kağıt ile kaplı fırın tepsisine yerleştirip, üzerine yumurta sarısı sürün ve susam ilave edin. Önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış fırında, 15-20 dk. pişirin. |